Многие люди очень любят кушать грибные блюда. В настоящий момент их имеется очень большое количество. Одни посещают рестораны, чтобы скушать какое-нибудь оригинальное блюдо с грибами, другие заказывают еду на дом
Ингредиенты:
Шампиньоны – 0, 5 килограмма; · Белое вино (полусухое) — 50 миллилитров; · Сливочное масло – 2 столовые ложки; · Сыр – 100 грамм; · Сметана – 220 миллилитров; · Перец красный (молотый) — 0, 25 чайной ложечки; · Перец черный (молотый) — 0, 25 чайной ложечки; · Соль — на Ваш собственный вкус.
Рецепт приготовления грибов с вином в сметане.
1. Первым делом, которое мы сделаем в приготовлении грибов с вином в сметане, — это промоем шампиньоны и мелко их нарежем.
2. Затем берем сковороду. На нее отправляем сливочное масло, после чего ставим на огонь и обжариваем грибы на протяжении 5 минут.
3. Далее в сковороду необходимо влить необходимое по рецепту количество вина. При этом температуру нужно увеличить и продолжать жарить грибы на сильном огне примерно 2 минуты. 4. По истечении этого времени уменьшаем огонь и добавляем соль и оба перца (красный, черный). Перемешиваем и добавляем тертый сыр и сметану.
5. Затем следует прогреть блюдо на слабом огне пока образовавшаяся жидкость не станет густой.
В результате наше блюдо грибы с вином в сметане готовы. Подаем его на немного подсушенном, смазанном маслом хлебе. Мы уверены, что такое вкусное блюдо Вы будете кушать с огромным удовольствием.
