Не парафиновая свеча, не сухая горчица. Все намного проще.
Как только не пытаются хозяйки сохранить свежими овощи как можно дольше.
Некоторые закатывают огурцы и помидоры в банки, в которых горит парафиновая свеча.
Другие — засыпают овощи слоем сухой горчицы.
К сожалению ни один из данных способов не работает.
Овощи так или иначе портятся.
А с горчицей — самый быстро портящийся и самый неприятно пахнущий вариант. Так что даже не пробуйте эти методы.
Деньги, старания, усилия и овощи — все насмарку.
Находясь в постоянном контакт со своими подписчиками и читателями, одна из них подсказала способ сохранить помидоры до зимы, до Новогодних праздников.
Как сохранить свежими помидоры до Нового года
А все очень просто. Не нужно никаких банок-склянок и другой тары. А понадобятся самые обычные газеты.
Нужно выбрать томаты идеального качества без повреждений, не лопнувшие, без вмятин. Лучше немного недозревшие.
Каждый плод нужно аккуратно завернуть в чистую и сухую газету.
И выложить в один слой на разнос или поддон.
Поддон с обернутыми в газету помидорами нужно убрать в погреб.
В таком виде томаты будут лежать до Нового года, а может и чуть дольше.
Совет
Не стоит прямо сейчас, в августе, заготавливать помидоры подобным образом. Лучше всего дождаться поздней осени и заготавливать помидоры не раньше середины октября.
Но пока за окном август, я ради эксперимента завернула несколько помидор и сложила их в нижний ящик в холодильнике.
Посмотрю сколько пролежат в таком виде. Позже отпишусь.
А вы знаете как сохранить овощи — огурцы, помидоры, перцы свежими до Нового года?
Поделитесь ими к комментариях.
Спасибо.
Приятного аппетита!
