Грушевый пирог очень прост в приготовлении, по времени готовится не более 30 минут с момента начала приготовления и до вынимания его из духовки.
Для грушевого пирога нам потребуется:
- Банка груш- 1 шт., или 2 обычных груши
- Масло сливочное -50 гр.
- Коричневый сахар -2-3 ст.л.
- Слоеное тесто- 1 пласт.
Как только начали готовить пирог, сразу включите духовку. Она должна нагреться до 180 градусов.
Смажьте форму обильно сливочным маслом. Сверху посыпьте сахаром.
Порежьте дольками груши
и выложите их на дно формы по кругу. Старайтесь по возможности выкладывать аккуратно, т.к. это потом груши окажутся верхушкой вашего пирога.
Тесто, заранее размороженное при комнатной температуре, раскатайте по диаметру своей формы для выпечки и выложите его на груши.
Вилкой сделайте проколы теста по всему пласту, чтобы оно не поднималось, а осталось ровной «лепешкой».
Ставьте в разогретую духовку минут на 20. Как только подрумянится тесто, сразу вынимайте пирог из духовки.
Накройте его сверху большой тарелкой, и переверните. Пирог останется на тарелке грушами вверх!
Хорошо подавать теплый пирог с шариком мороженого.
Вот и все! Пирог готов!
Всем приятного аппетита!!!
