В принципе, я за правильное питание. Но мы же все-таки люди и ничто человеческое нам не чуждо. Иногда так хочется побаловать себя чем-то очень вкусным. Сделать это лучше с минимальным вредом.
Поэтому я предпочитаю домашние булочки магазинным. По крайней мере я знаю, какие продукты я положил в тесто…
Сдобные булочки
У каждой хозяйки случаются моменты, когда вот-вот нагрянут нежданные гости, мало того что к намечающемуся чаепитию нечего подать, так еще и необходимых продуктов для приготовления изысканного угощения нет в наличии.
Этот рецепт приготовления булочек, как раз для такого случая! Минимальный набор ингредиентов и затрат времени.
Итак, чтобы приступить к приготовлению булочек, нам понадобится:
- 500 гр. муки;
- 40 гр. сухих дрожжей;
- 250 мл. молока;
- 100 гр. сахара;
- 1 шт. яйцо;
- соль по вкусу;
- 50 гр. сливочного масла или маргарина;
На ваш вкус можно добавить начинку в виде изюма (как это сделал я), кураги, мармелада и др. Так же, для смазывания противня или формы вам понадобиться небольшое количество растительного масла.
Рецепт приготовления булочек. Приступим!
Нагреваем молоко и в теплом молоке растворяем дрожжи
В просеянную муку вливаем наше молоко и перемешиваем
Далее солим, кладем сахар, сливочное масло и вводим яйцо, тщательно перемешиваем
и оставляем минут на 30, накрыв полотенцем
Из получившегося теста формируем булочки, смазываем противень и укладываем на него булочки. Оставляем еще минут на 30 для подъема.
В предварительно прогретую до 250 градусов духовку помещаем будущий десерт и оставляем выпекаться около 20 мин.
Все готово.
Булочки получаются воздушными и аппетитными, а значит, гости сытыми и довольными. Приятного чаепития!!!
