Из самого обычного греческого йогурта и варенья можно легко сделать десерт нежнее мороженого и чизкейка. Да и готовится лакомство проще: смешаем йогурт с вареньем слоями и заморозим.
400 граммов йогурта перекладываем в глубокую миску, добавляем к нему 135 граммов сухого молока, перемешиваем. Следом кладем к смеси 2 столовые ложки меда, столовую ложку экстракта ванили и ставим все в разогретую до 180 градусов духовку на 7 минут.
Затем дадим смеси полчаса охладиться и делаем отдельно второй слой: перемешиваем еще 200 граммов йогурта с 70 граммами сухого молока, двумя столовыми ложками густого сока из-под вишневого варенья. Выливаем эту смесь на первый остывший слой.
Теперь берем еще 160 граммов вишневого варенья и выкладываем сверху, последним слоем. Ставим снова в духовку на 8 минут. А после просто оставляем охлаждаться в холодильнике на несколько часов и десерт готов.
Этот десерт можно делать не только с вишневым вареньем. Попробуйте разнообразить его разными вкусами, добавить можно и орехов, и сухофруктов.
