Творожная запеканка с овсяными хлопьями — завтрак, который заряжает на весь день.

Чтобы завтрак был сытным и в тоже время полезным и сладким, приготовьте творожную запеканку с овсяными хлопьями, не прогадаете. Украсьте ее изюмом и кусочками кураги, и ваш завтрак будет похож на торт. Надеюсь такой завтрак создаст ваше настроение!

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Яйцо — 4 шт.
  • Сахар — по вкусу
  • Ванильный сахар — по вкусу
  • Овсяные хлопья — 4-6 ст. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Изюм — 0,5 стакана
  • Курага — 1/3 стакана
  • Миндаль (по желанию) — 1/3 стакана
  • Мед (жидкий) — 50 г
  • Сметана

Для украшения:

  • Листики мяты

Творог перетереть через сито или пропустить через мясорубку.

Творожная запеканка с овсяными хлопьями - завтрак, который заряжает на весь день

Яйца растереть с сахаром.

Добавить в творог яйца, ванильный сахар, молоко и овсяные хлопья, перемешать.

Творожная запеканка с овсяными хлопьями - завтрак, который заряжает на весь день

Оставить на 15 минут, чтобы хлопья разбухли.

Изюм и курагу промыть и залить горячей водой на 10-15 минут.

Воду слить.

Несколько штук кураги оставить для украшения, а остальную нарезать небольшими кусочками.

Миндальные орехи залить кипятком на 10 минут, затем воду слить, орехи обсушить бумажным полотенцем и снять с них кожицу.

Орехи измельчить скалкой.

Добавить изюм, курагу и орехи в творожно-овсяную массу, хорошо перемешать, чтобы все добавки распределились равномерно.

Выложить подготовленную массу в смазанную сливочным маслом форму для запекания, разровнять ложкой.

Запекать 30-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

За 5 минут до конца приготовления смазать верх жидким медом.

Готовую запеканку выложить на блюдо, смазать сметаной и нарезать большими кусками.

Украсить запеканку изюмом, целой и измельченной курагой, листиками мяты.

Творожная запеканка с овсяными хлопьями - завтрак, который заряжает на весь день

Такую запеканку можно взять с собой в качестве перекуса.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы и счастливы!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector