Сегодня мы будем готовить очень популярный салат, который называется Цезарь. Многим из вас он очень знаком, но не думаю, что вы готовите его дома. Сразу скажу, ничего сложного в приготовлении нет, готовится он очень легко и просто. Хорошее настроение и желание готовить, залог успеха на кухне. Давайте посмотрим, что нам понадобится.
Насколько мне известно, классический цезарь готовится из салата ромэн, но я буду использовать салат айсберг, он хрустящий, вкусный , я думаю он отлично подойдет. Некоторые используют обычный листовой салат. Также нам понадобится куриная грудка, сыр пармезан, помидорки черри и сухарики. Сухарики сделаем сами. Ну и конечно, основа салата это соус, но, готовить его я не буду, возьму уже готовый соус цезарь.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Салат Айсберг
- Куриная грудка
- Сыр пармезан
- Помидорки черри
- Сухарики
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сделаем сухарики, беру батон, обрезаю корку и нарезаю на кубики. Поджариваем на сухой сковороде.
Куриное филе порежем достаточно крупными кусочками, ее нужно обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Приправляем солью и перчиком.
Салат нужно покрошить крупными кусками.
Курочку нужно нарезать кубиками и аккуратно раскладываем на тарелке.
Сыр натираем на терке с плоской стороны, чтобы получились такие пластинки. Выкладываем на тарелку с салатом.
Добавляем сухарики.
Заправляем соусом.
И еще один момент, украшаем помидорками.
Вот такой красавец Цезарь у нас получился. Получилось очень вкусно, сочно, а главное, что это можно легко сделать дома.
Обязательно приготовьте этот салат, это очень легко.
