Что вы любите больше: бургеры или пиццу? Общеизвестно, что по популярности в мире бургеры лидируют. Но и пицца не отстаёт. Сегодня я предлагаю вам не мучить себя выбором и приготовить 2 блюда в одном.
Сначала я не мог решить, что сделать: бургер в виде пиццы или пиццу в виде бургера. Потом вспомнил, что часто видел в меню разных бургерных бургер с моцареллой, колбасками пепперони и прочими ингредиентами, которые традиционно используются в пиццу. По сути, это и есть бургер со вкусом пиццы. Значит осталось приготовить пиццу со вкусом бургера.
Основу я сделал как у всех пицц. Я много раз рассказывал и показывал этот процесс в видео и статьях. Поэтому здесь подробно останавливаться на этом моменте не буду. Предлагаю вам пролистать галерею из фото ниже. Там понятно по шагам как сделать основу.
На следующем этапе я начал добавлять ингредиенты, которые лично у меня ассоциируются с бургером. Часть моцареллы я заменил сыром чеддер. Вместо котлет, я добавил кусочки фарша из говядины. Их я сплющил и сделал максимально тонкими, чтобы успели прожариться в печке, пока будет готовиться пицца.
Также в пиццу я положил маринованные огурчики, кольца репчатого лука и посыпал всю поверхность кунжутом.
Листья салата я решил добавить на последнем этапе, после запекания. Ну а чтобы было ещё вкуснее, смазал каждый листочек салата Айсберг сырным соусом Хайнз. Такой обычно дают в бургерных.
От идеи класть помидоры кольцами я отказался. Из них вытечет слишком много сока. Поэтому я убрал семенную часть из помидорки, а мякоть порезал кубиком. И посыпал пиццу помидорными кубиками.
Результат моих экспериментов вы можете видеть на самом первом фото. Мне пицца понравилась. Коллеги тоже оценили.
