Ингредиенты
- яйца 3 шт. (на видео отборной категории)
- молоко 100 мл.
- масло сливочное 150 гр.
- мука 240 гр.
- сахар 100 гр.
- ванилин 2 гр.
- разрыхлитель 10 гр.
- какао порошок 3 ст.л.
- глазурь:
- темный шоколад 50 гр.
- молоко 5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
В глубокую миску разбиваем яйца.
Добавляем сахар, ванилин и все взбиваем блендером до пышной пены.
Затем добавляем растопленное сливочное масло и молоко.
Перемешиваем.
Далее просеянную муку с разрыхлителем и также перемешиваем.
Тесто должно получиться как негустая сметана.
Разделяем тесто на две части.
В одну часть добавляем какао-порошок.
Смазываем форму растительным маслом и подпыляем мукой.
Выкладываем в форму сначала тесто одного цвета, разравниваем, затем другого цвета (по-вашему предпочтению).
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку.
Готовый кекс вытаскиваем из духовки,даем остыть и только потом перекладываем на блюдо.
Растапливаем шоколад с молоком на водяной бане до получения глазури.
Обливаем верх кекса шоколадной глазурью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Видео рецепт
