Ингредиенты
- сахар — 200 гр.
- сок , у меня яблочный (можно любой) — 250 гр.
- мед — 2 т. л.
- растительное масло — 100 мл.
- мука — 1, 5 ст.
- сухофрукты , орехи — ст.
- разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
- какао — 2 ст.л.
- корица — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Берем сахара, сок, мед и растительное масло.
Перемешиваем в ковше и подогреваем до 60°C.
Отдельно в чашке перемешиваем просеянную муку с какао, с разрыхлителем, корицей.
Добавляем сухофрукты, орехи.
В мучную смесь добавляем теплую сахарную смесь и перемешиваем все до однородной массы.
Разогреваем духовку до 180 °C и ставим туда коврижку, которая будет полностью готова через 40 — 50 минут.
Даем немного остыть в форме, затем вынимаем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой.
И даем полностью остыть.
Приятного чаепития !
Видео рецепт
