Всем большой привет! Сегодня готовлю запеченную картошку, которая по вкусу напоминает запеченную курицу, свинину и даже рыбу…Рецепт простой и очень вкусный, а специи особенно хорошо сочетаются между собой. Готовлю на праздники, обед и на ужин, все всегда довольны и сыты.
РЕЦЕПТ:
Картофель — 1 кг.
Чеснок — 2 — 3 зубчика
Копченая паприка — 1 ч.л.
Тмин — 1 ч.л.
Розмарин — 0,5 ч.л.
Растительное масло — 2 — 3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель 1 кг. тщательно промываю и отвариваю вместе с кожурой до готовности
В чашу натираю чеснок 2 зубчика
Добавляю копченую паприку 1 ч.л.
Тмин 1 ч.л.
Розмарин 0,5 ч.л.
Добавляю пару столовых ложек растительного масла и перемешиваю
Натираю готовой смесью остывший картофель со всех сторон
Выкладываю на противень с застеленным пергаментом
И каждый картофель придавливаю стаканом
Запекаю в разогретой духовке при 220 градусах 30 минут
Картошечка получается очень аппетитной, хрустящей, лопающейся сверху, а внутри нежной и мягкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
