Свекла — по корейски. Соседка посоветовала… таким способом самая вкусная получается!

Всем большой привет! Привыкла есть морковь по — корейски, а вот свеклу ни разу не пробовала, а здесь с пожилой соседкой разговорились…посоветовала приготовить свеклу по — корейски холодным способом. Приготовила, не успев постоять уже была вкусной, удачный рецепт, если даже подольше постоит свекла не становится тягучей, вязкой что ли…

Свекла - по корейски. Соседка посоветовала... таким способом самая вкусная получается!

РЕЦЕПТ:

Свекла — 1 кг.

Чеснок — 1 головка

Перец черный — 1 ч.л.

Молотый кориандр — 1 ч.л.

Карри — 1 ч.л.

Растительное масло — 200 мл.

Для маринада:

Уксус 9 % — 5 ст.л.

Соль — 2 ч.л.

Сахар — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свеклу 1 кг. очищаю, промываю под проточной водой и натираю на крупной терке в чашу (по желанию возьмите терку по корейски)

Свекла - по корейски. Соседка посоветовала... таким способом самая вкусная получается!

Натираю чеснок 1 головку

Свекла - по корейски. Соседка посоветовала... таким способом самая вкусная получается!

Добавляю черный перец 1 ч.л.

Свекла - по корейски. Соседка посоветовала... таким способом самая вкусная получается!

Карри 1 ч.л.

Свекла - по корейски. Соседка посоветовала... таким способом самая вкусная получается!

Молотый кориандр 1 ч.л.

Свекла - по корейски. Соседка посоветовала... таким способом самая вкусная получается!

Вливаю 200 мл. растительного масла

Свекла - по корейски. Соседка посоветовала... таким способом самая вкусная получается!

Все тщательно перемешиваю

По желанию можно добавить готовую корейскую смесь

Свекла - по корейски. Соседка посоветовала... таким способом самая вкусная получается!

Для маринада мне понадобится :

Уксус 9% 5 ст.л вливаю в чашу

Свекла - по корейски. Соседка посоветовала... таким способом самая вкусная получается!

Добавляю соль 1 ч.л.

Свекла - по корейски. Соседка посоветовала... таким способом самая вкусная получается!

Сахар 2 ст. л.

Перемешиваю

Свекла - по корейски. Соседка посоветовала... таким способом самая вкусная получается!

Заливаю свеклу и перемешиваю

Ставлю в холодильник на сутки

Свекла - по корейски. Соседка посоветовала... таким способом самая вкусная получается!

Быстро и просто, рецепт заслуживает внимания

Очень вкусно с картофельным пюре….

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector