Когда мне впервые попался на глаза этот рецепт на одном из ресурсов в Интернете, моей единственной реакцию было — что за бред!
Но любопытство взяло верх и я решила попробовать приготовить пельмени по предложенной рецептуре.
И очень даже не зря. Теперь готовлю такие пельмешки, не скажу, чтобы часто, но при случае этот рецепт очень выручает.
«Быстрые» пельмени пришлись по вкусу и мужу, и детям.
А главное преимущество рецепта этих пельменей заключается в том, что на их приготовление потребуется не более 10 минут, начиная с замешивания теста и заканчивая подачей к столу.
Ингредиенты
- Готовый фарш — 300 грамм;
- Мука пшеничная — около 1 стакана;
- Яйцо куриное — 1 штука;
- Соль — по вкусу;
- Немного кипяченой воды.
Хочу акцентировать Ваше внимание на том, что фарш должен быть хорошего качества и вкусным, так как именно от него зависит вкус готовых пельменей.
Дешевый магазинный продукт не сгодится, только переведете продукты.
Хотя вкус пельменей всегда зависит именно от вкуса фарша.
И еще фарш не должен быть жидким, как это «прокатит» с пельменями, которые готовятся по привычному рецепту.
Фарш для этих пельменей должен держать форму, как на фрикадельки.
Как готовить
Видео
Если Вы любите смотреть рецепты, а не читать их, то предлагаю к просмотру видеоролик, который я сняла специально:
Ролик находится на монтаже, как только будет готов, то я тут же опубликую. Прошу извинить.
Пошаговое приготовление
1. Можно сразу ставить воду для варки пельменей, как раз к тому времени, как она закипит, пельмени будут уже готовы к варке.
В воду для пельменей не будет лишним добавить соль, лаврушку, специи.
2. Сначала займемся приготовлением теста. Это не сложно: в глубокой чашке нужно смешать муку, яйцо, соль и добавить немного воды. ВАЖНО! Консистенция теста должна быть жидкая, как густая сметана. Но гуще, чем тесто для блинов.
3. Пока тесто «доходит» из фарша нужно сформировать шарики, размер которых должен быть небольшим, как фрикадельки.
4. Теперь нужно все мясные шарики «искупать» в тесте, а затем сразу отправлять в кипящий бульон.
5. Варить эти пельмени нужно, как обычные, после их всплытия 4 — 6 минут.
Пельмени готовы!
Подавать можно также с любыми соусами и приправами — сметаной, кетчупом, майонезом, горчичкой и так далее.
Приятного аппетита!
***
Поделитесь своим мнением относительно данного рецепта приготовления пельменей в комментариях к публикации.
Спасибо за просмотр!
***
Буду благодарна, если Вы присоединитесь к моей аудитории на Ютуб/Кулинарный Техникум , поставите лайк и оставите комментарий. Канал начала вести совсем недавно, а потому это очень важно.
Спасибо.
***
Приятного аппетита!
Когда мне впервые попался на глаза этот рецепт на одном из ресурсов в Интернете, моей единственной реакцию было — что за бред!
Но любопытство взяло верх и я решила попробовать приготовить пельмени по предложенной рецептуре.
И очень даже не зря. Теперь готовлю такие пельмешки, не скажу, чтобы часто, но при случае этот рецепт очень выручает.
«Быстрые» пельмени пришлись по вкусу и мужу, и детям.
А главное преимущество рецепта этих пельменей заключается в том, что на их приготовление потребуется не более 10 минут, начиная с замешивания теста и заканчивая подачей к столу.
Ингредиенты
- Готовый фарш — 300 грамм;
- Мука пшеничная — около 1 стакана;
- Яйцо куриное — 1 штука;
- Соль — по вкусу;
- Немного кипяченой воды.
Хочу акцентировать Ваше внимание на том, что фарш должен быть хорошего качества и вкусным, так как именно от него зависит вкус готовых пельменей.
Дешевый магазинный продукт не сгодится, только переведете продукты.
Хотя вкус пельменей всегда зависит именно от вкуса фарша.
И еще фарш не должен быть жидким, как это «прокатит» с пельменями, которые готовятся по привычному рецепту.
Фарш для этих пельменей должен держать форму, как на фрикадельки.
Как готовить
Видео
Если Вы любите смотреть рецепты, а не читать их, то предлагаю к просмотру видеоролик, который я сняла специально:
Ролик находится на монтаже, как только будет готов, то я тут же опубликую. Прошу извинить.
Пошаговое приготовление
1. Можно сразу ставить воду для варки пельменей, как раз к тому времени, как она закипит, пельмени будут уже готовы к варке.
В воду для пельменей не будет лишним добавить соль, лаврушку, специи.
2. Сначала займемся приготовлением теста. Это не сложно: в глубокой чашке нужно смешать муку, яйцо, соль и добавить немного воды. ВАЖНО! Консистенция теста должна быть жидкая, как густая сметана. Но гуще, чем тесто для блинов.
3. Пока тесто «доходит» из фарша нужно сформировать шарики, размер которых должен быть небольшим, как фрикадельки.
4. Теперь нужно все мясные шарики «искупать» в тесте, а затем сразу отправлять в кипящий бульон.
5. Варить эти пельмени нужно, как обычные, после их всплытия 4 — 6 минут.
Пельмени готовы!
Подавать можно также с любыми соусами и приправами — сметаной, кетчупом, майонезом, горчичкой и так далее.
Приятного аппетита!
***
Поделитесь своим мнением относительно данного рецепта приготовления пельменей в комментариях к публикации.
Спасибо за просмотр!
***
Буду благодарна, если Вы присоединитесь к моей аудитории на Ютуб/Кулинарный Техникум , поставите лайк и оставите комментарий. Канал начала вести совсем недавно, а потому это очень важно.
Спасибо.
***
Приятного аппетита!
Когда мне впервые попался на глаза этот рецепт на одном из ресурсов в Интернете, моей единственной реакцию было — что за бред!
Но любопытство взяло верх и я решила попробовать приготовить пельмени по предложенной рецептуре.
И очень даже не зря. Теперь готовлю такие пельмешки, не скажу, чтобы часто, но при случае этот рецепт очень выручает.
«Быстрые» пельмени пришлись по вкусу и мужу, и детям.
А главное преимущество рецепта этих пельменей заключается в том, что на их приготовление потребуется не более 10 минут, начиная с замешивания теста и заканчивая подачей к столу.
Ингредиенты
- Готовый фарш — 300 грамм;
- Мука пшеничная — около 1 стакана;
- Яйцо куриное — 1 штука;
- Соль — по вкусу;
- Немного кипяченой воды.
Хочу акцентировать Ваше внимание на том, что фарш должен быть хорошего качества и вкусным, так как именно от него зависит вкус готовых пельменей.
Дешевый магазинный продукт не сгодится, только переведете продукты.
Хотя вкус пельменей всегда зависит именно от вкуса фарша.
И еще фарш не должен быть жидким, как это «прокатит» с пельменями, которые готовятся по привычному рецепту.
Фарш для этих пельменей должен держать форму, как на фрикадельки.
Пошаговое приготовление
1. Можно сразу ставить воду для варки пельменей, как раз к тому времени, как она закипит, пельмени будут уже готовы к варке.
В воду для пельменей не будет лишним добавить соль, лаврушку, специи.
2. Сначала займемся приготовлением теста. Это не сложно: в глубокой чашке нужно смешать муку, яйцо, соль и добавить немного воды. ВАЖНО! Консистенция теста должна быть жидкая, как густая сметана. Но гуще, чем тесто для блинов.
3. Пока тесто «доходит» из фарша нужно сформировать шарики, размер которых должен быть небольшим, как фрикадельки.
4. Теперь нужно все мясные шарики «искупать» в тесте, а затем сразу отправлять в кипящий бульон.
5. Варить эти пельмени нужно, как обычные, после их всплытия 4 — 6 минут.
Пельмени готовы!
Подавать можно также с любыми соусами и приправами — сметаной, кетчупом, майонезом, горчичкой и так далее.
Приятного аппетита!
