Слойки из бездрожжевого теста с сыром

Слойки из бездрожжевого теста с сыром

Время приготовления: 45 мин

Несладкая выпечка к чаю подходит порой не хуже сладенькой. Особенно, если речь идет об аппетитных пирожочках из слоеного теста. Если вы любите простые рецепты без лишних хлопот, запоминайте!

Описание приготовления:

Традиционно в подобных рецептах используют твердый сыр, нарезанный ломтиками. Я же хочу предложить интересный способ, как приготовить слойки из бездрожжевого теста с мягким сыром. Начинка получается удивительно нежной, а пирожочки буквально таят во рту. К тому же, готовится все совсем несложно, так что рекомендую присмотреться к рецепту.

Ингредиенты:

  • Слоеное бездрожжевое тесто — 1 Килограмм
  • Сыр — 200 Грамм (фета и рикотта)
  • Яйцо — 1 Штука (+ 1 желток)
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу
  • Кунжут — 1 Чайная ложка

Количество порций: 15-18

Как приготовить «Слойки из бездрожжевого теста с сыром»

1. Для начала разложите тесто на рабочей поверхности и нарежьте его небольшими квадратами. Я тесто не раскатываю, чтобы оно лучше расслаивалось.

2. В глубокой мисочке соедините рикотту, фету (вы можете использовать и другие сыры) и яйцо. Взбейте все до однородности. Добавьте щепотку перца и соли.

3. Выложите начинку в центр каждого квадратика теста.

4. И аккуратно сверните треугольником.

5. С помощью вилки залепите аккуратно края.

6. Выложите слойки на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом.

7. Смажьте с помощью кисточки взбитым желтком.

8. Также можно присыпать сверху кунжутом, например. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку.

9. И запекайте слойки до румяности. Приятного аппетита!

Добавьте 365News в список ваших источников
Загрузка...

Загрузка...