Пирог в мультиварке с финиками

Пирог в мультиварке с финиками
Пирог в мультиварке с финиками

Вкус у пирога очень насыщенный и сладкий. Побалуйте себя и ваших близких!

Ингредиенты

Финики 200 г
сахар 160 г
масло сливочное 160 г
яйца 2 шт.
сметана 100 мл
мука 300 г
грецкие орехи 100 г
корица молотая 1/2 ч. л.
ванильный экстракт 1/2 ч. л.
разрыхлитель 3/4 ч. л.

 

Способ приготовления

Вынуть из фиников косточки, мякоть мелко порезать.

Положить в миску, залить 200 мл воды и всыпать 2 ст. л. сахара.

Поставить в микроволновку на максимальную мощность на 3 минуты.

Погружным блендером переработать финиковую массу в пюре.

Грецкие орехи крупно порубить в блендере.

Высыпать орехи в миску, а в блендер насыпать 100 г муки, 4 ст. л. сахара, корицу и положить 60 г сливочного масла, порезанного кубиками.

Переработать все в крошку.

Для теста взбить миксером 100 г размягченного сливочного масла с оставшимся 80 г сахара и ванильным экстрактом добела.

Продолжая взбивать, добавить яйцо и желток.

Просеять с разрыхлителем 200 г муки и добавить в тесто в три приема, попеременно со сметаной. Чашу мультиварки застелить смятым пергаментом и выложить тесто ровным слоем.

Поверх теста намазать финиковое пюре и посыпать его штрейзелем.

Сверху насыпать ореховую крошку.

Выпекать пирог в режиме «Выпечка» около 50-60 минут. Если печете пирог в духовке, то используйте форму диаметром 20-22 см и пеките около 45-50 минут при температуре 170 градусов.

Время готовки
1 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная

Загрузка...
Загрузка...