Бананово-шоколадные маффины

0

Рецепт очень вкусных бананово-шоколадных маффинов

  • Количество порций: 12
  • Время подготовки: 15 Минут
  • Время приготовления: 35 Минут
  • Общее время приготовления: ~50 Минут

Шоколадные маффины с бананом — рецепт:

  • Овсянка — 2 стакана
  • Мука из цельнозерновой пшеницы — 1,25 стакана
  • Сахар коричневый — 1/2 стакан
  • Семена чиа — 2 столовых ложки
  • Разрыхлитель — 2 чайных ложки
  • Сода — 3/4 чайных ложки
  • Соль — 1/2 чайная ложка
  • Корица молотая — 1/2 чайная ложка
  • Имбирь молотый — 1/4 чайная ложка
  • Бананы — 3 штуки
  • Пахта или молоко 0,5% — 1 стакан
  • Растительное масло — 2 столовых ложки
  • Яйцо крупное — 1 штука
  • Шоколад горький 60-70% какао — 60 грамм

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 200?С. Смажьте маслом формочки для маффинов.

  2. В большой миске смешайте овсянку, муку, сахар, семена чиа, разрыхлитель, соду, соль, корицу и имбирь. Измельчите банан в блендере. Яйцо взбейте венчиком.

  3. В средней миске смешайте банановое пюре, пахту, масло и взбитое яйцо. Смесь влажных ингредиентов перелейте в смесь сухих и перемешайте. Разложите по формочкам для маффинов.

  4. Выпекайте бананово-шоколадные маффины 20–25 минут, готовность проверьте деревянной зубочисткой. Немного остудите, затем извлеките маффины из формочек. Растопите шоколад на водяной бане и полейте маффины перед подачей.

  5. Шоколадные маффины с бананом готовы!

Источник: kareliyanews.ru

Загрузка...
Загрузка...