Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Обычным куриным супом со стандартным набором ингредиентов уже никого не удивишь. если вы любите эксперименты и готовы рискнуть, то обязательно попробуйте приготовить супчик из курицы по этому рецепту.
Описание приготовления
«Необычный куриный суп»
Хотите узнать, как приготовить необычный куриный суп? Тогда этот рецепт — именно для вас. Интересное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным. Сытно, вкусно. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
- Филе куриное — 200 Грамм
- Чечевица — 100 Грамм
- Лук-порей — 75 Грамм
- Сливки — 100 Миллилитров
- Ананас — 150 Грамм
- Бульон — 500 Миллилитров
- Карри — 1/2 Ст. ложки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Перец черный, соль — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить «Необычный куриный суп»
Первым делом вам следует приготовить чечевицу. Промойте ее под проточной водой, переложите в кастрюльку и залейте чистой водичкой. Отваривайте чечевицу двадцать минут, затем лишнюю воду слейте, а чечевицу промойте.
Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на небольшие кусочки одинаковой величины. Обжарьте курицу на растительном масле с добавлением карри.
Влейте в кастрюльку к обжаренной курице заранее подготовленный овощной или куриный бульон. Туда же положите отваренную чечевицу. Посолите, поперчите, добавьте приправы.
Включите огонь и доведите суп до кипения. Уменьшите огонь, положите в кастрюлю консервированные ананасы, которые предварительно следует порезать кубиками.
Вымойте и нарежьте лук-порей кружочками. Добавьте его в суп, варите всё под закрытой крышкой десять минут. Влейте в суп сливки, а когда он закипит — сразу выключите.
