Крем-суп из чечевицы с имбирем

Крем-суп из чечевицы с имбирем
Крем-суп из чечевицы с имбирем

Этот крем-суп получается очень нежным и ароматным. Стоит попробовать!
 

Ингредиенты

Красная чечевица 300 г
лук 1 шт.
помидоры 1 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 2 зубч.
белый хлеб 3 ломт.
масло растительное по вкусу
корень имбиря 10 г
лимоны 1 шт.

 

Способ приготовления

Сварите чечевицу. Лук, помидор, чеснок нарежьте не очень крупно. Морковь протрите на терке или нарежьте мелкими кубиками. В сковородке потушите все овощи, добавив масло и натертый имбирный корень. Все овощи выложите в кастрюлю с вареной чечевицей и варите около 15 минут. Готовый супчик измельчите с помощью блендера, добавив немного соли и сок лимона. Подавайте его в тарелках, с кусочками поджаренного на сковороде хлеба.

Время готовки
45 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная

Загрузка...
Загрузка...