Суп с куриными ножками

Суп с куриными ножками

Время приготовления: 1 ч. 5 мин

На курином бульоне супчики получаются легче и чудесно подходят не только для взрослых, но и для малышей. На обед хочу предложить сварить такой сытный, аппетитный и вкусненький суп с макарошками.

Описание приготовления:

Рекомендую на заметку классную и достаточно простую идею, как приготовить суп с куриными ножками. Он получается более наваристым, чем на филе, например, но при этом совсем не жирным. Добавить в такой супчик можно картофель, любые овощи, вермишель и зелень по вкусу. Отличное блюдо для всей семьи, совсем недорогое и очень удачное!

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 450 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Вермишель — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Суп с куриными ножками»

Суп с куриными ножками
1. Ножки вымойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на огонь.

Рекомендуем к прочтению:

Суп с куриными ножками
2. После закипания посолите немного, снимите пену. Варите на среднем огне минут 40.

Суп с куриными ножками
3. Пока варится бульон, можно заняться зажаркой. Очистите лук, измельчите и отправьте на сковороду с растительным маслом. Обжарьте до прозрачности, помешивая.

Суп с куриными ножками
4. Натрите на терке морковь, добавьте на сковороду и жарьте минут 5.

Суп с куриными ножками
5. Очистите и нарежьте картофель.

Суп с куриными ножками
6. Аккуратно достаньте из бульона ножки. Остудите их немного, отделите мясо от костей.

Суп с куриными ножками
7. Мясо отправьте обратно в бульон.

Суп с куриными ножками
8. Добавьте в кипящий бульон картофель.

Суп с куриными ножками
9. Выложите в кастрюлю зажарку.

Суп с куриными ножками
10. Попробуйте и при необходимости добавьте соль. Варите суп на среднем огне минут 15 (до мягкости картофеля).

Суп с куриными ножками
11. Положите в кастрюлю макарошки, перемешайте.

Суп с куриными ножками
12. Добавьте зелень и специи по вкусу. Накройте крышкой и оставьте суп, чтобы он настоялся перед подачей минут 15-20.
Приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...