Летний салат овощами и колбасками-гриль

Летом этот салат вполне может заменить основное блюдо.

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 25 Минут

Летний салат овощами и колбасками-гриль

Ингредиенты

  • Багет тонкий (ломтики) — 8 штук
  • Колбаски для жарки свиные — 4 штуки
  • Йогурт натуральный — 0,5 стакана
  • Масло оливковое — 1 столовая ложка
  • Горчица сладкая — 2 столовых ложки
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Мак — 2 чайных ложки
  • Капуста молодая (небольшой кочан) — 1 штука
  • Помидор — 2 штуки
  • Соль — по вкусу
  • Перец свежемолотый — по вкусу

Способ приготовления

 

 

  1. Мелко нарежьте зеленый лук. Тонко нашинкуйте капусту. Помидор нарежьте средними ломтиками.
  2. Ломтики багета подсушите на сковороде с 1 ст. л. оливкового масла или на гриле.
  3. Приготовьте на гриле или на сковороде-гриль колбаски, нарежьте их ломтиками. 

     

  4. Капусту, морковь и зеленый лук тонко нашинкуйте, выложите в миску. Приготовьте заправку, смешав 1 ст. л. оливкового масла, йогурт, горчицу, семена мака, соль и перец по вкусу. Заправьте капустный салат и перемешайте. Добавьте нарезанные колбаски, снова аккуратно перемешайте.
  5. Разложите салат по тарелкам, добавив в каждую ломтики поджаренного багета.
Добавьте 365News в список ваших источников
Загрузка...

Загрузка...