Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем

Время приготовления: 30 мин

Как приготовить пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем? Я предлагаю приготовить простой и доступный пирог, очень вкусный, слоистый и ароматный. Начинку для пирога предварительно обжарим.

Описание приготовления:

Перед подачей украсьте пирог зеленью. Слегка остудите и подайте к столу. Горячим есть пирог не рекомендую. Во-первых это вредно, а во-вторых пирог проявляет свой вкус слегка остыв и пропитавшись мясным соком.

Ингредиенты:

Слоеное тесто готовое — 1 Штука
Репчатый лук — 1 Штука
Растительное масло — По вкусу
Фарш — 500 Грамм
Соль, специи — По вкусу
Яйцо куриное — 1 Штука
Молоко — 3 Ст. ложки
Шампиньоны или другой овощ — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем»

Для приготовления пирога с фаршем нам необходимо очистить и нарезать лук кубиком. Лук мы будем обжаривать. Старайтесь нарезать мелко.

На растительном масле обжарьте лук до румянца.

К обжаренному луку добавьте фарш. Размешайте. Подлейте немного водички, чтоб фарш хорошо протушился.

Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в пласт.

Отдельно в миске смешайте яйцо и немного взбейте до однородности массы. Слегка посолите и поперчите.

На пласт теста выложите фарш. Распределите его по по поверхности пласта, отступив от края 2-3 см. Поднимите края пласта теста и сформируйте бортики.

Края теста смажьте смесью молока и яйца. Остатки яичной смеси вылейте на фарш так, чтоб их уровень не покинул пределы пирога. Равномерно распределите по всему пирогу.