Ингредиенты
| Тыква | 450 г |
| кефир | 200 мл |
| яйца | 2 шт. |
| сахар | 3 ст. л. |
| ванильный сахар | 1 пак. |
| мука | 6 ст. л. |
| растительное масло | по вкусу |
Способ приготовления
Натереть мякоть тыквы в кастрюлю на мелкой терке, затем залить горячей водой и варить 4-5 минут. После слить воду. Соединить в большой миске яйца с кефиром, сахаром, ванильным сахаром и содой, тщательно перемешать и добавить муку. Замесить тесто, добавить тыкву и перемешать. Обжаривать оладьи по 2-3 минуты с обоих сторон, до образования румяной корочки.
| Время готовки 30 мин |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |
