Курица карри с кокосовым молоком

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вам по вкусу азиатская кухня, тогда рекомендую попробовать сделать в домашних условиях эту аппетитную и невероятно пикантную курочку. Потрясающее сочетание сладких, острых и пряных ноток!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами удивительно простым способом, как приготовить курицу карри с кокосовым молоком. Удобнее всего использовать мультиварку или скороварку, например, но также можно сделать блюдо и в сотейнике. Минимум усилий, короткий подготовительный процесс и такой потрясающий результат! Это блюдо точно стоит взять на заметку.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 Килограмм
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Томатная паста — 100 Грамм
  • Кокосовое молоко — 400 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Карри — 1 Чайная ложка
  • Чили — По вкусу
  • Специи «Гарам масала» — По вкусу (по желанию)

Количество порций: 4

Как приготовить «Курица карри с кокосовым молоком»


1. Первым делом нужно вымыть и обсушить грудку. Нарежьте ее некрупными кусочками.


2. Очистите луковицу и сладкий перец.


3. Выложите в чашу блендера.


4. Влейте кокосовое молоко.


5. Добавьте очищенный чеснок и томатную пасту.


6. Посолите, добавьте карри, чили и другие специи по вкусу. Измельчите все до однородности.


7. Выложите курочку в чашу мультиварки или в сотейник с толстым дном.


8. Вылейте соус карри.


9. Оставьте тушиться до готовности. Перед подачей можно добавить немного свежей зелени. Идеальный гарнир, конечно же, это рис.

Источник: kareliyanews.ru

Добавьте 365News в список ваших источников

Загрузка...
Загрузка...