Пицца с маслинами

Время приготовления: 45 мин

Еще не приходилось мне встречать человека, который не любит пиццу. Тем более, что существует огромное разнообразие рецептов. Расскажу один из простых вариантов, как приготовить пиццу с маслинами.

Описание приготовления:

Приготовление пиццы — дело нехитрое, но нужно выдержать пропорции начинки и теста (да и само тесто нужно сделать правильно). Можно использовать дрожжевое, кефирное, слоено-дрожжевое и другие виды. Начинка также может быть самой разнообразной, мясной, овощной, грибной. В общем, тут каждый выбирает по вкусовым предпочтениям или по наличию продуктов в холодильнике. Пицца с маслинами имеет специфический привкус, за что я ее и люблю.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 100 Грамм
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Сыр Фета  — 50 Грамм
  • Помидор  — 150 Грамм
  • Дрожжевое тесто  — 300 Грамм
  • Кукуруза консервированная  — 5 Ст. ложек
  • Маслины  — 10 Штук
  • Зелень  — По вкусу
  • Майонез — По вкусу
  • Кетчуп  — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Пицца с маслинами»


1. Грибы мою, разрезаю каждый на 2 части, затем нарезаю пластинками. Обжариваю их на сковороде с добавлением подсолнечного масла и соли.


2. Твердый сыр измельчаю на крупной терке и перекладываю в тарелку.


3. Помидоры мою, затем удаляю у них «попку» и нарезаю овощи тонкими ломтиками.


4. Необходимую зелень мою, вытираю и мелко нарезаю.


5. Открываю банку маслин, нарезаю их тонкими колечками.


6. Для простоты и быстроты приготовления использую уже готовое дрожжевое тесто, его хватит на 2 пиццы.


7. Разделяю тесто на две половинки, каждую из которых раскатываю в тонкий блин толщиной около 0,2-0,5 сантиметра, чем тоньше – тем лучше.


8. На тесто выкладываю майонез и кетчуп, затем распределяю их по всей поверхности, оставляю по краям около 1 сантиметра.


9. Равномерно распределяю по тесту кукурузу, ломтики помидоров и зелень.


10. Выкладываю обжаренные грибы и порезанные кружочками маслины.


11. Нарезаю Фету кубиками, выкладываю их на пиццу, засыпаю всю эту красоту твердым сыром и отправляю в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.


12. Сочную и ароматную пиццу с маслинами подаю горячей к столу.

Вам может понравится:

Источник: kareliyanews.ru

Загрузка...
Загрузка...