Омлет с цуккини и зеленью

Вкусный и полезный омлет для завтрака — заряд бодрости и витаминов.

Ингредиенты

Цуккини 200 г
зеленый лук 3-4 стебля
базилик (листья) 4 стебля
тимьян (листья) 1 стебель
шпинат 8-10 листьев
зеленый острый перец 1 шт
соль по вкусу
яйца 3 шт
оливковое масло 1 ст. л.

Способ приготовления

Цуккини хорошо помойте и натрите на крупной терке. Тщательно отожмите всю жидкость.

Время готовки
15 мин
Количество персон
1 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная

Слегка взбейте яйца и добавьте в них цуккини, мелко нарезанную зелень и соль.

Очень хорошо разогрейте масло в сковороде и вылейте на нее яичную смесь. Жарьте, пока яйца не схватятся по краям. Когда низ омлета будет готов, переверните его и снимите с огня. Подавайте горячим.

Источник: kareliyanews.ru

Вам также могут понравиться
Adblock
detector