Ингредиенты
| Мука | 300 г |
| соль | 0,5 ч. л. |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| яйца | 2 шт |
| кефир | 120 мл |
| молоко | 250 мл |
| сливочное масло | 3 ст. л. |
| зеленый лук | 1 пучок |
| растительное масло | для жарки |
Способ приготовления
Смешайте в большой миске муку, соль и разрыхлитель.
| Время готовки 30 мин | Количество персон 4 чел | Уровень сложности Легко | Кухня Международная |
В отдельной емкости немного взболтайте яйца, затем добавьте кефир и молоко, хорошо перемешайте. Полученную смесь влейте в муку и быстро перемешайте. Затем добавьте растопленное сливочное масло и измельченный зеленый лук, снова перемешайте.
Разогрейте немного масла в сковороде. Наливайте тесто на сковороду и обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте теплыми со сметаной.
Источник: kareliyanews.ru
