Ленивые вареники — Информационное Агентство "365 дней"

Ленивые вареники

Потрясающе вкусное блюдо, любимое многими с детства. Ленивые вареники — что может быть проще?

Ингредиенты

Творог 500 г
яйца 2 шт
мука 1 стакан
сливочное масло 3 ст. л.
сахар 2-3 ст. л.
соль 1 щепотка

Способ приготовления

Творог лучше брать не зернистый. В противном случае прокрутите его через мясорубку, протрите через сито или измельчите в блендере. Добавьте яйца, сахар, соль и растопленное масло, хорошо перемешайте. Понемногу добавляйте муку и перемешивайте до получения не слишком крутого теста.

Время готовки
45 мин
Количество персон
6 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Русская

Выложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность, разделите на 3-4 части и скатайте из каждой колбаску. Выкладывайте их на присыпанную мукой поверхность и слегка прижимайте пальцами. Затем нарежьте небольшими кусочками очень острым ножом.

Отварите в подсоленной воде порциями. Опустите вареники в кипяток, дождитесь, пока они всплывут, и после этого варите еще 2-3 минуты. Выньте шумовкой на тарелку и полейте растопленным сливочным маслом. Подавайте сразу.

Источник: kareliyanews.ru

Подпишись на канал 365NEWS.BIZ в Яндекс.Дзен
Загрузка...