«Ленивая» лазанья

Запеканка из пасты с творогом, шпинатом и томатным соусом.

Ингредиенты

Паста (готовая) 400 г
сливочное масло для смазывания формы
оливковое масло 1 ст. л.
чеснок 1 зубчик
шпинат 150 г
творог 250 г
яйцо 1 шт
мускатный орех 1 щепотка
соль по вкусу
черный перец по вкусу
тертый пармезан 50 г
томатный соус 300 мл
моцарелла 200 г

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

Время готовки
1 ч
Количество персон
8 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Итальянская

Разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте измельченный чеснок, готовьте в течение 1-2 минут. Затем добавьте шпинат, посолите и поперчите. Готовьте еще пару минут. Снимите со сковороды. Когда остынет, отожмите излишек жидкости и смешайте с творогом. Добавьте половину пармезана, яйцо и мускатный орех, снова перемешайте.

В подготовленную форму влейте немного томатного соуса, чтобы он покрыл дно, сверху выложите половину пасты, затем снова полейте соусом, выложите половину моцареллы, смесь творога и шпината, оставшуюся пасту, оставшийся соус и посыпьте оставшейся моцареллой и пармезаном.

Накройте форму с запеканкой фольгой и поместите в духовку на 25-30 минут. Затем снимите фольгу и поставьте в духовку еще на 10 минут. Подавайте горячей.

Источник: kareliyanews.ru

Вам также могут понравиться
Adblock
detector