Медики объяснили, в каких случаях хлеб вреден для здоровья

Научные сотрудники провели исследование, где изучали пищевую добавку, которая называется пропионат кальция (Е282).

Данная добавка не позволяет расти плесени и широко применяется в качестве консерванта в сырах, хлебобулочных изделиях, а также искусственных ароматизаторах.

Медики объяснили, в каких случаях хлеб вреден для здоровья

Академики узнали, что она способна привести к серьезным изменениям в обмене веществ как животных, так и людей.

Научная работа проводилась на лабораторных мышах.

Как оказалось, употребление пропионата повышало уровень сахара в крови, а также приводило к набору лишнего веса и резистентности к инсулину и гиперинсулинемии.

Кроме того, продукты с данной добавкой изменяли и другие гормоны, которые отвечают за регуляцию артериального давления, метаболизм жирных кислот.

Таким образом академики сделали вывод, что употребление продуктов с данной добавкой, может привести к развитию диабета, ожирения и даже рака.

Фото: Pixabay

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector