Лёгкий в приготовлении,вкусный и питательный салат украсит ваш праздничный стол, приятно порадовав гостей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель 3 шт
- морковь 1 шт
- куриная грудка 200 г
- грибы 300 г
- лук 1 шт
- огурцы малосольные 3 шт
- свекла 1 ст л
- яйца 3-4 шт
- ветка петрушки,укроп
- майонез 200 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
Картофель,морковь,яйца,куриное филе отвариваем. Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле,добавляем нарезанные грибы,соли и жарим до готовности, даём остыть.
Сваренные яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем на мелкой тёрке,добавляем натёртую свеклу,перемешиваем и даём настоятся.
Собираем салат:
1 слой мелко нарезанная курица с майонезом
2-отварная картошка натёртая на крупной тёрке
3- майонез
4- огурцы
5- картошка
6 -грибы с луком
7- морковь
8-майонез
9- желток натёртый на мелкой терке
Мелко нарезанным укропом украшаем салат по бокам.
Окрашенными белками в сиреневый цвет и веточкой петрушки украшаем салат сверху в виде сирени.
Приятного аппетита!
Более подробный процесс приготовления можно посмотреть в видео.
