Нежнейший белоснежный тортик на новогодний стол. Никого не оставит равнодушным! Простейший рецепт и безумно вкусный результат! Просто настаиваю — попробуйте!
Ингредиенты
-
220 г Мука —
-
120 г Сахар —
-
Яйца — 2 шт.
-
30 г Масло сливочное —
-
1 ч.л. Разрыхлитель —
-
щепотка Соль —
-
Сливки 33% — 300 мл
-
160 г Сметана —
-
100 г Шоколад белый —
-
100 г Кокосовая стружка —
Приготовление
-
Все очень просто! Яйца перетереть с сахаром и солью, добавить муку и разрыхлитель. Замесить липкое тесто. Оставить в холодильнике на 3 часа.
Добавить растопленное сливочное масло.
Готовое тесто разделить на 6 частей. Раскатать тонко и запечь в духовке при 180 градусах 6-7 минут. Какого цвета должен быть корж — видно в коротеньком видео ниже.
Приготовить крем. Для этого немного взбить сыр со сметаной, добавить растопленный белый шоколад и кокосовую стружку, аккуратно ввести взбитые сливки.
Собрать тортик, перемазав коржи кремом.
Сверху украсить кокосовой стружкой. Оставить пропитаться на 5-6 часов.
Это ооочень вкусно!
