Яблоки и ежевика – великолепное сочетание вкусов!
Ингредиенты
| Мука | 200 г |
| разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
| соль | 0,5 ч. л. |
| сливочное масло | 180 г |
| светлый коричневый сахар | 150 г |
| молоко | 120 мл |
| яйца | 2 шт. |
| яблоки | 4 шт. |
| ежевика | 150 г |
| корица | 1 щепотка |
Способ приготовления
| Время готовки 1,5 ч |
Количество персон 8 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |
Отложите 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки масла для посыпки.
Яблоки очистите, удалите сердцевины и разрежьте каждое на 8 долек.
Смешайте в миске муку, разрыхлитель и соль. В другой миске смешайте растопленное масло, сахар, молоко и яйца. Всыпьте в полученную смесь муку и тщательно перемешайте.
Смажьте форму для выпечки маслом и слегка присыпьте сахаром. Влейте в форму тесто. Выложите сверху яблоки и присыпьте ежевикой. Слегка вдавите яблоки и ежевику в тесто.
Смешайте 2 столовые ложки сахара с 2 столовыми ложками масла и корицей. Полученной смесью присыпьте пирог. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке около 50 минут.
