Сытная запеканка, которую можно приготовить из любых продуктов, оставшихся в холодильнике после праздника.
Ингредиенты
| Рис (готовый) | 500 г |
| сушеные томаты | 100 г |
| тертый сыр | 200 г |
| копченые куриные голени | 3 шт |
| сушеный орегано | 1 ст. л. |
| лук | 1 шт |
| яйца | 4 шт |
| соль | по вкусу |
| черный молотый перец | по вкусу |
Способ приготовления
| Время готовки 45 мин |
Количество персон 6 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Американская |
Разогрейте духовку до 200 градусов. Прямоугольную жаропрочную форму смажьте маслом.
Курицу нарежьте маленькими кубиками. Сушеные томаты и лук мелко нарежьте.
Рис, куриное мясо, помидоры, лук, орегано сложите в миску. Вбейте яйца, посолите и поперчите. Добавьте 2/3 сыра. Хорошо перемешайте.
Выложите полученную смесь в форму. Сверху посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте в течение 30 минут. Охладите около 5 минут, затем нарежьте на порции и подавайте горячим.
