Ингредиенты
| Кефир | 1 стак. |
| яйца | 2 шт. |
| мука | 6 ст. л. |
| сода | 1/2 ч. л. |
| сахар | 1 ч. л. |
| соль | по вкусу |
| черный перец | по вкусу |
| ветчина | 200 г |
| консервированная кукуруза | 200 г |
| сыр | 50 г |
| лук | 1 шт. |
| растительное масло | по вкусу |
Способ приготовления
В подходящей миске взбить яйца, добавить соль и перец, сахар и соду, снова взбить. Влить кефир и тщательно перемешать. Затем постепенно всыпать муку, взбивая тесто венчиком. Натереть на терке сыр и вмешать в тесто. Добавить в тесто нарезанную кубиками ветчину, измельченный лук, консервированную кукурузу без жидкости, тщательно перемешать. При помощи ложки выкладывать оладьи в разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать с двух сторон на среднем огне до легкой румяной корочки.
| Время готовки 30 мин | Количество персон 2 чел | Уровень сложности Легко | Кухня Международная |
