Ингредиенты
Кефир | 1 стак. |
яйца | 2 шт. |
мука | 6 ст. л. |
сода | 1/2 ч. л. |
сахар | 1 ч. л. |
соль | по вкусу |
черный перец | по вкусу |
ветчина | 200 г |
консервированная кукуруза | 200 г |
сыр | 50 г |
лук | 1 шт. |
растительное масло | по вкусу |
Способ приготовления
В подходящей миске взбить яйца, добавить соль и перец, сахар и соду, снова взбить. Влить кефир и тщательно перемешать. Затем постепенно всыпать муку, взбивая тесто венчиком. Натереть на терке сыр и вмешать в тесто. Добавить в тесто нарезанную кубиками ветчину, измельченный лук, консервированную кукурузу без жидкости, тщательно перемешать. При помощи ложки выкладывать оладьи в разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать с двух сторон на среднем огне до легкой румяной корочки.
Время готовки 30 мин |
Количество персон 2 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |