Куриный суп с чечевицей
Что может быть лучше, чем, придя домой после прогулки на свежем воздухе, подкрепить силы тарелочкой горячего первого блюда! Редакция 365NEWS.biz предлагает тебе приготовить сытный и наваристый куриный суп с овощами и чечевицей.
Чечевица, как и все бобовые, – своеобразный и очень ценный продукт, способный конкурировать с животным белком. А потому блюда из чечевицы, да еще приготовленные в мультиварке, очень вкусные, а главное − полезные, витаминные и диетические.
Попробуй приготовить в мультиварке суп из красной чечевицы и куриного филе − пальчики оближешь!
Куриный суп из чечевицы − ингредиенты:
- 200 г красной чечевицы,
- 600 г куриного филе,
- 3 картофелины,
- 1 морковь,
- 2 помидора,
- 1 луковица,
- 2 зубка чеснока,
- зелень,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 1 лавровый лист,
- паприка по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- 1 л воды.
Куриный суп из чечевицы − приготовление:
- Куриное филе порежь на небольшие кусочки.
- Хорошенько промой чечевицу. Мелко порежь лук. Морковь потри на крупной терке. Картофель порежь кубиками. С помидоров при желании сними шкурку и порежь их кусочками. Мелко порежь зелень. Измельчи чеснок.
- Залей в мультиварку растительное масло, помести туда курицу, лук и морковь. Выстави программу «Выпечка» и обжарь мясо с овощами 15 минут.
- Затем добавь в мультиварку картофель, чечевицу, лавровый лист, специи, посоли, налей горячей воды и поменяй программу на «Тушение». Готовь куриный суп под накрытой крышкой 50-60 минут.
- За 15 минут до окончания готовки забрось в мультиварку зелень и чеснок.
- Готовая чечевица в супе может слегка развариться. Дай куриному супу немного настояться и подавай горячим.
Приятного аппетита!
