Простой рецепт французской булочки бриош

Простой рецепт французской булочки бриош
Идеальный вариант для семейного завтрака: готовятся легко, а съедаются быстро и с огромным удовольствием.

Ингредиенты

Молоко (теплое) 60 мл
дрожжи сухие 14 г
пудра сахарная 55 г
мука пшеничная 300 г
корица молотая 2 чайные ложки
соль 0,25 чайной ложки
яйца 3 штуки
масло сливочное 125 г
сахар 2 столовые ложки

 

Способ приготовления французской булочки бриош

1. Смешайте в миске дрожжи, молоко и сахарную пудру. Оставьте на 5 минут.

Время готовки
1,5 ч
Количество персон
8 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Французская

 

 

2. Смешайте муку, корицу и соль. Затем добавьте дрожжи, 3 яйца и тщательно перемешайте. Добавьте в смесь сливочное масло, замесите тесто, накройте его и поставьте в теплое место на час. Объем теста должен увеличиться в 2 раза.

 

3. Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте формочки маслом, наполните их тестом и дайте настояться им полчаса.

 

4. Сверху посыпьте булочки сахаром и отправьте в духовку на 15 минут.

 

5. Подавайте горячими с маслом и джемом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector