Даже странно, что такой ужин мало кто умеет готовить. Вкуснейшее блюдо выходит без всякой возни, просто выкладываем фарш в сковородку и заливаем сметаной.
Кстати, можно сделать такие ленивые голубцы и в духовке, тогда и сковороды мыть не придется. На 700 граммов фарша нам понадобится столько же капусты, пара яиц, луковица и соль. Соус тоже сделаем сами. Возьмем 4 луковицы, морковь, майонез, сметану, черного перца да и любых других специй можно добавить на свой вкус.
Первым делом нарежем все овощи, разогреем на сковороде масло и быстро их обжарим. Фарш смешаем с отваренным рисом и прямо в ту же миску добавим нашинкованной капусты.
Посолим, разобьем туда пару яиц, тщательно перемешаем. Теперь сформируем из этой массы аккуратные голубцы. Сверху укроем их обжаренными овощами и зальем сметано-майонезным соусом.
Можно всю эту красоту просто поставить в форме в духовку, пропечется она быстро. В сковороде получится с хрустящей корочкой, это тоже очень вкусно.
