В принципе, я вообще не предполагала, что из такого набора продуктов можно приготовить вкусные котлеты. Поэтому пока я отхожу от кулинарного шока, делюсь с вами рецептом.
Кстати, если вы знаете еще какие-то варианты доступных котлеток, пожалуйста, рассказывайте о них в комментариях.
Итак, начинаем готовить наши котлеты «из ничего».
Берем полкило лука и мелко мелко режем. Прям рубим в кашу, но именно ножом, а не мясорубкой или блендером. (При этом не забываем яростно рыдать, для пущего эффекта используем тушь. Если вдруг вас застукал муж, оперативно прячем лук, и рассказываем, что очень хочется новую шубку или сапожки).
Выдавливаем в лук 3 зубчика чеснока.
Добавляем соль, черный перец и приправу для курицы или отдельно паприку, карри, сухой чеснок, имбирь, красный молотый перец.
Потом вбиваем 2 яйца.
И засыпаем грамм 200 манки.
Тщательно вымешиваем. Даем полчаса настояться, чтоб манка разбухла и начинаем жарить котлеты.
Если у вас получилась слишком жидкая масса, то добавляйте еще манки. Если наоборот, то можно добавить еще одно яйцо.
На сковороду в разогретое масло выкладываем нашу смесь. Я руками придавала им форму и укладывала жариться.
Обжариваем с двух сторон и выкладываем на бумажные полотенца.
Та-дааам! Все готово!
