Домочадцы будут в восторге, если вы приготовите эти вафли на завтрак.
Ингредиенты
| Мука | 250 г |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| соль | 0,5 ч. л. |
| яйца | 4 шт |
| сахар | 2 ст. л. |
| ванильный сахар | 0,5 ч. л. |
| сливочное масло | 4 ст. л. |
| молоко | 500 мл |
| фисташки | 150 г |
| шоколад | 100 г |
Способ приготовления
| Время готовки 45 мин | Количество персон 4 чел | Уровень сложности Средне | Кухня Международная |
Шоколад и орехи порубите. Яйца разделите на белки и желтки.
Смешайте в миске муку, разрыхлитель и соль.
В отдельной емкости взбейте желтки с сахаром, пока он полностью не растворится, а смесь не посветлеет. Добавьте ваниль, растопленное масло и молоко. Хорошо взбейте.
Смешайте сухие ингредиенты с влажными, быстро перемешайте.
Белки взбейте миксером до мягких пиков. С помощью силиконовой лопатки аккуратно вмешайте белки в тесто. Добавьте измельченный шоколад и рубленные орехи. Быстро и аккуратно перемешайте.
Выпекайте вафли согласно инструкции. Перед подачей полейте кленовым сиропом. При желании посыпьте рубленными фисташками.
