Картофельные вафли на завтрак с яйцом и икрой из свёклы.

Сытного завтрака вам, мои дорогие друзья!

Вы пробовали готовить картофель в вафельнице?

Получается очень необычно и вкусно!

Такие вафли можно готовить как со свежего картофеля, так и с отваренного.

В этой статье я поделюсь с вами рецептом вафель из вареного картофеля.

А подам я эти вафельки с икрой из свёклы и яйцом. В общем у меня получился бомбический завтрак.

Картофель у меня был отварен заранее, так что время приготовления этого блюда не больше 30 минут.

Мне понадобилось:

  • 6 картофелин
  • 1 крупная морковь
  • 1 крупная свёкла
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • Смесь перцев
  • Карри
  • Соль
  • Масло оливковое
На фото 2 Моркови и 2 свёклы. Но мне хватило по 1.
На фото 2 Моркови и 2 свёклы. Но мне хватило по 1.

Для начала, я натёр на тёрке морковь, свёклу и нашинковал ножом мелко лук.

Овощи я обжарил до полной готовности на сковороде смазанной оливковым маслом.

В уже готовую икру я добавил соль и перец по своему вкусу.

Пока обжаривались овощи я почистил отваренный в мундире картофель.

Далее, я взял удобную миску, натёр в неё картофель, вбил яйцо, добавил карри, смесь перцев, соль и всё перемешал.

В хорошо разогретую вафельницу я положил небольшое количество картофельной массы и готовил вафли 7 минут.

Время приготовления в вафельнице может зависеть от её мощности.

Всё готово! Осталось намазать свекольную икру на картофельные вафли и сверху положить поджаренные яйца.

Аппетитно? Тогда с вас лайк! А с меня новый рецепт и чтобы его не пропустить, не забудь подписаться на мой канал!

Бон аппетит друзья!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector