Хе из сельди

Очень часто многие подают на стол селёдку. Но одно и то же надоедает, поэтому сегодня я предлагаю сделать Хе из сельди.

Ингредиенты:

  • Сельдь с/м — 3 шт.;
  • Морковь — 2-3 шт.;
  • Лук репчатый — 2 шт.;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Уксус 9% — 200 мл.;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Соевый соус — 4 ст.л.;
  • Масло растительное — 2 ст.л.;
  • Кунжут — 2 ст.л.

Способ приготовления:

Разморозьте сельдь. Почистите морковь, лук и чеснок.

Разделайте селёдку, как обычно, уберите кости, нарежьте на кусочки. Затем залейте рыбу уксусом, перемешайте и оставьте мариноваться на полчаса.

Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистите и пропустите через пресс, можно просто мелко порубить.

По прошествии времени слейте с селёдки уксус. Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Тщательно перемешайте.

Уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector