Форель на картофельной подушке

На днях меня угостили кусочком свежей форели, хотелось её сразу приготовить. Обычно я использую лимон, сливки, травы, но ничего из этого дома не оказалось. Пришлось импровизировать. И вот, что у меня получилось.

Ингредиенты:

Картофель — 4 штуки (средних);

Чеснок — 1 зубчик;

Форель — 2 куска;

Сыр твёрдый — небольшой кусочек.

Способ приготовления:

1. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Быложить в форму для запекания;

2. Чеснок натереть на тёрке и посыпать им картофель, немного посолить;

3. Налить немного воды на дво формы, буквально 3 миллиметра. Сверху выложить форель и немного посолить.

4. Натереть сыр на крупной тёрке и посыпать рыбу.

5. Выпекать в духовке 35 минут при температуре 180 градусов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector