Прибежала с работы. Есть нечего. Надо экстренно готовить.
Хм, в холодильнике завалялась вареная картошечка…
Что ж будем выкручиваться
Нам понадобится:
• Вареный картофель — 4-5шт.;
• Квашеная капуста — 100-150гр;
• Корнишоны (или обычные соленые огурцы) — 100-150 гр.;
Для заправки:
• Растительное масло с запахом — 2 ст.л.;
• Горчица — 1 ст.л.;
• Чёрный перец — по вкусу;
• Укроп — по вкусу.
Способ приготовления:
Огурцы и картофель нарезать кубиками, добавить квашеную капусту. Соединить ингредиенты для заправки. Добавить в салат. Тщательно перемешать.
Такой салат идеально подойдёт в виде закуски, либо просто как самостоятельное блюдо, а главное — готовится очень быстро и получается вкусно.
