Мясная яичница: позавтракали и можно не есть весь день

Одной яичницы хватит всей семье до самого вечера, ведь готовить мы ее будем по особому рецепту. Кроме самих яиц добавим на сковороду почти полкило фарша, овощей и специи — возни у плиты минимум, а такой вкусный завтрак не забудут еще долго.

Нам понадобится 450 граммов любого фарша, луковица, грибы (в этом варианте используются лисички, но подойдут и другие), фасоль, помидор, кетчуп, любой твердый сыр, 4 яйца (можно использовать и больше, смотря на какое количество порций вы рассчитываете яичницу) и пита.

На половину разогретой сковороды ссыпаем нарезанный лук, на другую кладем фарш, будем обжаривать одновременно. Затем обжариваем на той же сковороде грибы. Перемешиваем с фаршем, солим, перчим и на этом этапе добавляем немного кетчупа.

Через минуту высыпаем на сковороду фасоль и нарезанный произвольно помидор. Делаем в смеси пространство, разбиваем яйца, как на фото ниже:

Затем перекладываем порционно яичницу на питу с сыром и можно пробовать.

Видеорецепт:

Приготовленная таким образом яичница допускает множество экспериментов. Попробуйте добавить на сковородку и другие ингредиенты, все равно будет вкусно.

Вам также могут понравиться
Adblock
detector