Рулет с маком из лаваша. Пальчики оближешь!

Простой рулет за 15 минут.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий — 1-2 шт.;
  • Яйцо — 2 шт.;
  • Творог 5% — 180 гр.;
  • Мак пищевой — 100 гр.;
  • Молоко — 1 ст.л.;
  • Сахар — по вкусу.

Способ приготовления:

Мак залейте кипятком и ставьте минут на 10 для набухания.

Спустя 10 минут слейте воду и хорошенько отожмите мак, удобнее это делать через сито, застеленное марлей.

В глубокую миску разбейте одно целое яйцо и добавьте один белок. Желток оставьте для смазывания.

Творог, мак и подсластитель взбейте в блендере.

Выложите лист лаваша, равномерно распределите начинку тонким слоем.

Далее сверните лаваш в рулет, оставляя небольшой край для склеивания.

Молоко смешайте с желтком и смажьте край лаваша. Далее заверните его до конца.

Выложите рулет на противень, застеленный пергаментом и смазажьте оставшимся желтком с молоком.

Выпекайте 10-15 минут при 180 градусах.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector