Когда у вас мало времени, а нужно что-то приготовить на скорую руку, да и чтобы это»что-то»было сытным и к тому же вкусным, то вас выручит пицца Быстрая на сковороде.
Готовится такая пицца легко, быстро и в начинку можно класть все, что вам нравится.
Ингредиенты:
тесто:
- 3 ст. л. сметаны
- 3 ст. л. майонеза
- 7 ст. л. муки
- 2 яйца
- 0, 5 ч. л. соли
- перец черный молотый по вкусу
начинка:
Все, что любите. Я использовал:
- вареную колбасу
- болгарский перец
- лук
- сыр
Как приготовить Быструю пиццу на сковороде.
Замешиваем тесто. В миску вбиваем 2 яйца, добавляем сметану и майонез. Солим и немного перчим.
Все хорошо перемешиваем вилкой. Вводим постепенно просеянную муку и размешиваем до однородной консистенции теста.
Тесто готово и теперь выливаем его на сковороду диаметром 20-22 см. Сковороду лучше предварительно смазать растительным маслом.
Теперь укладываем любую начинку. Репчатый лук режем кубиками или полукольцами, посыпаем сверху на тесто.
Затем колбасу вареную или полукопченую, а можно и сосиски, режем кубиками и кладем следующим слоем.
Болгарский перец также режем кубиками или можно соломкой, посыпаем поверх колбасы
И последний обязательный слой нашей начинки должен составлять сыр. Посыпаем обильно сыром пиццу и ставим сковороду на медленный огонь. Накрываем крышкой и печем минут 15-20.
Когда сыр полностью расплавился, значит пицца готова.
Ее можно переложить аккуратно на тарелку, разрезать на кусочки и наслаждаться вкусной быстрой пиццой.
Пицца Быстрая на сковороде получается мягкая, ароматная, со слегка поджаристой нижней корочкой и сочной с расплавленным сыром начинкой.
Готовую пиццу можно посыпать зеленым луком или петрушкой, которых у меня, к сожалению, под рукой не оказалось. Тогда она станет еще наряднее и аппетитнее!
Готовьте с удовольствием!
