Всем привет! Хочу сегодня с вами поделиться рецептом очень вкусного блюда из фарша. Готовить буду бризоль с фаршем. Это блюда станет отличным вариантом обеда или ужина для всей семьи. Вариантов, как готовить бризоль с фаршем несколько, я вам предлагаю один из них. Могу точно сказать, что бризоль стало одним из моих любимых блюд. Если не знаете, что приготовить на обед или ужин, скорей смотрите рецепт.
Бризоль с фаршем:
Фарш — 400 г
Сыр — 50 г
Лук — 1 шт.
Соль и специи
Для яичных блинов:
Яйца — 5 шт
Молоко — 60 мл
Соль и перец
Для соуса:
Сметана — 2 ст.л
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль и специи
Лук трем на терке или измельчаем в блендере. Добавляем лук к фаршу.
Далее к фаршу добавляем натертый сыр, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.
Для яичных блинов взбиваем венчиком яйца с молоком, соль и перцем.
Жарим тонкие яичные блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Готовим соус: сметана, измельченная зелень, выдавливаем чеснок, соль и перец. Перемешиваем и соус готов.
Готовый блин смазываем тонким слоем фарша.
Сверху смазываем соусом.
Сворачиваем рулетик.
Выкладываем рулеты в форму и отправляем запекаться в разогретой духовке до 180 С на 25-30 минут.
Вкусное и сочное блюдо из фарша готово. Если не пробовали очень советую. Быстро, просто и бюджетно на обед для всей семьи.
