Друзья, сегодня поделюсь с вами рецептом куриных ножек, рецепт очень простой, а блюдо получается вкусным.

Когда на улице зима и нет возможности выбраться на природу, я готовлю курицу таким способом, что даже шашлык и не нужен. Рецепт куриной голени очень быстрый, да и метод очень интересный.

Ингредиенты:

• куриные ножки 12 штук
• мука 2-3 столовые ложки
• соль и перец по вкусу
• Чили порошок
• сушёный чеснок
• сладкая паприка
• кориандр
• зира
• подсолнечное масло

Пошаговый рецепт:

Добавлю немного подсолнечного масла на противень и отправляю в духовку на 200 градусов, чтобы противень разогрелся.

Вы можете использовать любой сорт масла в этом рецепте. Для этого рецепта не нужно много масла, добавьте примерно 2-3 столовых ложки.

Нанесём специи на куриные ножки и хорошо перемешаем, примерно каждой специи я использовал 1,5 чайной ложки.

В этом рецепте я добавил сушёный чеснок, а не свежий. Сделал я это потому что сушеный чеснок не пригорит. Семена зиры и кориандра я перемолоть в кофемолке. Очень важно добавить специи на курицу, а не в муку.

Добавим 2-3 столовые ложки муки.

Благодаря муке куриные ножки обретут хрустящую корочку и вы все сами увидите. Хорошо перемешаю ножки куриные с мукой.

Выкладываем курицу на разогретый противень и каждую голень обволакиваем в масле.

Важно чтобы курные ножки были выложены одним слоем. Фольгой накрывать ножки не нужно, отправляем в разогретую до 200- 210 градусов духовку на 25-30 минут.

Через 25 минут переворачиваем курные ножки, тогда они запекутся и будут хрустящими с двух сторон. Отправляем в духовку на 30-35 минут.

Друзья, вкусные и ароматные куриные ножки в духовке у нас получились с хрустящей корочкой и очень ароматные внутри. Мясо хорошо пропеклось и осталось сочное