Такая лепешка станет чудесным дополнением к первым блюдам, а так же сытным перекусом в течение дня. Приготовить такую лепешку сможет каждая хозяйка. Для этого нам потребуется, все необходимые продукты и немного свободного времени. У вас обязательно все получиться. Пробуйте! Лепешка получается очень ароматной, вкусной и сытной – оторваться невозможно. Рекомендую!
Приготовление:
1. В емкость наливаем теплую воду и оливковое масло. Всыпаем дрожжи, сахарный песок и соль (примерно 3 щепотки). Все тщательно перемешиваем.
2. Сыр трем на крупной терке. Зеленый лук промываем и сушим. Мелко шинкуем.
3. Через сито просеиваем пшеничную муку. Небольшими порциями всыпаем в жидкую основу. В это же время всыпаем сыр и зеленый лук. Всю массу тщательно вымешиваем. В итоге должно получиться мягкое тесто, которое не липнет к столу и рукам.
4. Стол присыпаем мукой. Выкладываем тесто. Раскатываем в овальную лепешку. Делаем не глубокие поперечные надрезы.
5. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем лепешку. Накрываем пищевой пленкой. Ставим в тепло, примерно на 40 минут.
6. Спустя указанное время. Лепешку посыпаем кунжутом.
7. Духовку предварительно до 220 Гр.
8. Выпекаем до румяной корочки, примерно 30 минут. Готовность проверяем с помощью деревянной шпажкой.
Вот и весь рецепт. Обязательно берите на заметку и делитесь с друзьями. Подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита.
