Всем привет! Сегодня хочу с вами поделиться вкусным рецептом из картошки. Любителей картофеля очень много, поэтому придется это блюдо по душе большинству. А приготовлю из картошки — Картофельные палочки с творогом и сыром. Вкусный, сытный и простой рецепт. Картофельные палочки, альтернатива картофельным котлеткам и отличный вариант разнообразить меню. Это блюдо из картофеля можно приготовить, как на обед, так и на ужин.
А как приготовить картофельные палочки смотрите в видео рецепте:
Картофельные палочки с творогом и сыром:
Картофель — 400 г (отварить)
Яйцо — 1 шт
Творог — 300 г
Сыр — 150 г
Мука — 130 г
Чеснок 2-4 зуб.
Соль и специи
Укроп
Отвариваем картофель в подсоленной воде и разминаем вилкой в пюре. Также можно использовать уже готовое картофельное пюре, которое осталось с ужина.
К картофельному пюре добавляем яйцо и творог. Хорошо перемешиваем.
Далее выдавливаем чеснок, специи по вкусу, измельченную зелень и муку.
Замешиваем руками картофельное тесто.
Обваливаем руки в муке, так как тесто не будет прилипать к рукам. Немного теста распределяем по руке в середину укладываем кусочек сыра.
Прячем сыр внутри, скрепляем края и формируем картофельную палочку.
Когда картофельные палочки сформировали, можно жарить.
Жарим палочки с двух сторон на небольшом огне, можно под крышкой.
картофельные палочки
Все картофельные палочки на обед или ужин готовы, можно звать всех к столу.
картофельные блюда
Сыр внутри расплавиться и это очень вкусно. Очень вкусно со сметаной.
Любите блюда из картофеля, попробуйте приготовить и порадовать своих родных.
Приятного аппетита!
